Micronutrientes

 

¿QUE SON LOS MICRONUTRIENTES?

Los micronutrientes son nutrientes esenciales que el cuerpo humano necesita en cantidades muy pequeñas pero que son vitales para el funcionamiento adecuado del organismo.

Los dos grupos principales de micronutrientes son las vitaminas y los minerales. Las vitaminas son compuestos orgánicos que participan en una variedad de procesos metabólicos y funciones biológicas. Se dividen en vitaminas solubles en grasa (A, D, E y K) y vitaminas solubles en agua (C y complejo B).

Los minerales son elementos inorgánicos que desempeñan roles cruciales en la formación de tejidos, la regulación de fluidos y la función enzimática. Algunos minerales importantes incluyen calcio, hierro, magnesio, zinc y potasio. Aunque se requieren en pequeñas cantidades, los micronutrientes son esenciales para la salud y el bienestar, y una dieta equilibrada y variada es esencial para garantizar su adecuada ingesta.